CHEF BOUCHER (H/F)
groupementmousquetaires
Full time
CHEF BOUCHER (H/F)
About this role
Description de l'entreprise
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !
Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.
Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !
Description du poste
Au sein de l'INTERMARCHE SUPER de Narbonne, vous managez une équipe composée de 6 personnes : gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien.
Vous assurez la gestion commerçante du rayon traditionnel et libre-service boucherie : l'animation commerciale, l'accueil et le conseil clients, la satisfaction clients, l'hygiène, la traçabilité, les commandes, la bonne tenue des rayons, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité, gestion des achats et suivi des actions commerciales/promotions...
Vous êtes également garant(e) des résultats chiffrés du compte d'exploitation des rayons : CA, suivi des marges et des stocks, quotas, rendement (travail sur carcasse), limitation du taux de casse, gestion des achats en centrale, gestion des commandes et des stocks, réalisation des inventaires.
Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous maîtrisez les DLC, les règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.
Commerçant dans l'âme et expert sur le rayon, vous saurez être force de proposition pour apporter de la valeur ajoutée et développer la performance commerciale de la boucherie dans un esprit restant proche du circuit traditionnelle performance commerciale de la boucherie dans un esprit restant proche du circuit traditionnel.
Qualifications
CAP BOUCHERIE
Expérience exigée sur poste similaire
Â
Informations supplémentaires
CDI TEMPS COMPLET 39H
Niveau Agent de maitrise
Â
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the CHEF BOUCHER (H/F) position at groupementmousquetaires?
The salary for this CHEF BOUCHER (H/F) role at groupementmousquetaires is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the CHEF BOUCHER (H/F) position at groupementmousquetaires located?
This CHEF BOUCHER (H/F) role at groupementmousquetaires is based in Narbonne, Narbonne, Occitanie, France, Occitanie, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the CHEF BOUCHER (H/F) role at groupementmousquetaires full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a CHEF BOUCHER (H/F) role at groupementmousquetaires.
How do I apply for the CHEF BOUCHER (H/F) position at groupementmousquetaires?
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When was the CHEF BOUCHER (H/F) job at groupementmousquetaires posted?
This CHEF BOUCHER (H/F) position at groupementmousquetaires was posted on Dec 3, 2025. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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