Chef de Rang

Unternehmensbeschreibung

Herzlich Willkommen im Hotel ibis Wien Mariahilf 

&

GÜNTER Restaurant, Bar & more

Hier servieren wir nicht nur Essen – wir servieren Erinnerungen, Beats aus den 80ern, ein nostalgisches Erlebnis und verdammt gutes Handwerk. Wir suchen keine Küchenmaschine – wir suchen einen Leader mit Geschmack. 
 

Stellenbeschreibung

DEINE ROLLE 

Als Chef de Rang bist du die erste Linie im Gästekontakt. Du gestaltest den Abend deiner Gäste, berätst mit Wissen und Charme und sorgst dafür, dass jede Bestellung, jeder Blickkontakt, jeder Gang sitzt – wie ein perfekt gemixter Cocktail. 
 

DEINE AUFGABEN 

• Eigenverantwortliche Betreuung deiner Station im Restaurant & Barbereich 

• Empfang, Beratung und Betreuung unserer Gäste mit Charme & Kompetenz 

• Empfehlung von Speisen, Drinks und Signature Cocktails im Günter-Stil 

• Organisation und Ablaufsteuerung im Tages- und Abendservice 

• Kontrolle von Sauberkeit, Mise-en-place und Ordnung 

• Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Management – du bist Teil des Ganzen 

Qualifikationen

DU PASST ZU UNS, WENN DU … 

• Gastgeber:in mit Seele bist 

• den perfekten Mix aus Professionalität und Lockerheit draufhast 

• schon Erfahrung im gehobenen Service gesammelt hast 

• Drinks, Speisekarten & Musik als Teil des Erlebnisses siehst 

• Lust hast, mit uns eine Marke zu prägen und eine Community aufzubauen 

Zusätzliche Informationen

Das kannst du von uns erwarten

• Zusammenarbeit mit topmotivierten Fachkräften im neuen Günter F&B Konzept und im Hotel ibis Wien Mariahilf
• Förderung von Talenten, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiter*innenvorteile innerhalb der Grape Hospitality Gruppe
• Weitere Vergünstigungen und Benefits dank des AccorHotels Heartist Portals
• Gelebte Wertschätzung, Teamgeist, Spaß und gemeinsame Feiern
• Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit – inklusive Förderung eines Öffi-Tickets
• Monatlicher Incentive-Bonus basierend auf Verkaufserfolgen

Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position beträgt € 2.263,--.
Die Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden und richtet sich nach Qualifikation und Berufserfahrung.