Nutricionista - Coordenação - Híbrido / Vitória - ES

COMPETENCIAS TECNICAS

• Forte capacidade de análise crítica e interpretação de dados.
• Experiência na construção de relatórios gerenciais e executivos.
• Vivência no acompanhamento e análise de indicadores de desempenho (KPIs).
• Capacidade de negociação técnica com foco em prazos, qualidade e conformidade contratual.
• Conhecimento em legislação sanitária, auditorias e inspeções.
• Conhecimento avançado em Excel

Desejável conhecimento em Power BI para análise, consolidação e visualização de dados (diferencial)

EXPERIÊNCIA

• 03 (três) anos de experiência em controle de qualidade e gestão em serviços de alimentação (cozinha industrial: rede hoteleira, indústrias, hospitais ou escolas);

ESCOLARIDADE

• Pós Graduação: Controle de Qualidade e Segurança de Alimentos ou Ciência e Tecnologia de Alimentos ou Controle e Vigilância Sanitária ou Alimentação Coletiva ou áreas correlatas.
• Conselho de Classe: CRN ativo.
• Escolaridade: Nível superior
• Formação: Nutricionista

ATRIBUIÇÕES

• Coordenam a fiscalização técnico-operacional Offshore dos contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, visando garantir pleno atendimento dos requisitos previstos no contrato de prestação dos serviços, padrões e legislação sanitária vigente;
• Suportam a fiscalização administrativa no monitoramento do contrato, atuando no gerenciamento das equipes de suporte técnico, subsidiando a avaliação de desempenho da empresa contratada, trabalham de acordo com normas e procedimentos técnicos, de qualidade e de segurança e demonstram domínio de conhecimentos técnicos específicos da área.
• Consolidar informações e realizar análise crítica dos processos inerentes a prestação dos serviços e propor melhorias;
• Atuar como coordenação e suporte técnico das equipes operacionais, dentro do limite de sua competência, em auditorias, inspeções sanitárias, investigações relacionadas a acidentes/incidentes envolvendo a prestação dos serviços fiscalizados, dentre outras demandas solicitadas pela Contratante;
• Preencher e/ou garantir o preenchimento correto dos relatórios diários de ocorrência e garantir que as informações dos sistemas de gestão contratual indicados pela Contratante estejam sempre atualizados;
• Garantir celeridade na abrangência às equipes acerca das orientações, alinhamentos ou correções de processos que sejam demandados pela Contratante;
• Verificar cumprimento de notificação ou solicitação da fiscalização e monitorar atendimento dos prazos concedidos;
• Atender denúncias e reclamações, tramitando com os devidos encaminhamentos necessários conforme fluxo de comunicação definido pela Contratante;

POR QUE CAPCO?

Juntar-se à CAPCO significa ingressar em uma organização comprometida com um ambiente de trabalho inclusivo onde você é incentivado a #BeYourselfAtWork (Ser Você Mesmo no Trabalho). Celebramos a individualidade e reconhecemos que a diversidade e a inclusão, em todas as formas, são fundamentais para o sucesso. Acreditamos que todos trazem algo diferente, por isso adoraríamos saber o que o torna diferente!

PRÓXIMOS PASSOS:

• Se você está ansioso(a) para progredir sua carreira conosco, candidate-se e aguarde o contato de um de nossos recrutadores!