Assistant maître d'hôtel (H/F)

Description de l'entreprise

Les hôtels Barrière Normandie recherchent des assistants maîtres d'hôtel pour la saison 2026 !

Cet été, évoluez au cœur de sites d’exception, entre nature et élégance en rejoignant un de nos golfs à proximité de Deauville. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence . Ensemble vous formerez une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois. 

Si l’aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant qu'assistant maître d’hôtel.

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef barman et vous serez accompagné d’une équipe terrain tout au long de votre saison. Sur l’ensemble de nos hôtels, nous proposons plus de 600 chambres et 38 suites.

En tant qu’assistant maître d’hôtel,  vous êtes une figure emblématique de nos métiers d’excellence. 

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

• Assurer le suivi et le contrôle du service en salle.

• Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes.

• Contrôler l'organisation, la répartition des tâches.

• Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente.

• Agir pour maintenir une bonne cohésion d’équipe.

Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les différentes équipes des hôtels tout au long de votre saison.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve 

• Des opportunités de mobilité en France et à l’international

• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

• Prime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7% du brut global perçu pendant la saison selon conditions

• Prime d’intéressement 

• Prime de cooptation de 300 à 600€

• Heures de nuit majorées

• 2 jours de repos hebdomadaires

• Hébergement selon disponibilités

• Restaurant d’entreprise

• Perspectives d’évolution, développement de compétences et formations

• Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages 

• Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie 

• Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.)  

Contrat: CDD saisonnier 39h

Durée contrat: de 1 à 7 mois

Prise de poste: à partir du 15/03/2026

Rémunération: 2451 brut mensuel

Travail week-ends, jours fériés et pendant les vacances

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Préqualification téléphonique

2. Entretien avec un représentant RH et un représentant de l’équipe room service

3. Bienvenue chez Barrière !

Qualifications

VOTRE PROFIL

• Vous avez déjà une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme

• Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau

• Vous avez le sens du détail et du service

• Vous avez une grande capacité d’organisation et de gestion du service

• Souriant et avenant sont des adjectifs qui vous caractérisent

Informations supplémentaires

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

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