Responsable Point de vente Restauration

Description de l'entreprise

Le restaurant Le Bar Mer et la Villa sur la Plage recherchent une ou un RESPONSABLE DE POINT DE VENTE

Situé sur les Planches, les deux points de vente sont des restaurants emblématiques, réputés pour leur terrasse en front de mer, leur ambiance décontractée et leur forte affluence lors des belles journées estivales.  

Poste à responsabilité, terrain et management, avec une forte autonomie et un rôle majeur auprès des équipes.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

• Organiser, recruter et manager les équipes de salle

• Elaborer les plannings et assurer le suivi du temps de travail dans le respect de la législation

• Piloter les services et garantir un service fluide dans un environnement à rythme soutenu

• Gérer les commandes (boissons, linge, petit matériel) et assurer la bonne tenue du point de vente

• Mettre en oeuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C’EST AUSSI…

• Participation et intéressement ;
• une bonne mutuelle pour prendre soin de vous ;
• des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
• des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
• Une intégration ludique et accompagnée jusqu'à la fin de la période d'essai

Qualifications

VOTRE PROFIL

Vous possédez une solide expérience dans la restauration  et le management ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion d’un service.

Vous aimez être sur le terrain au plus près de l’activité et de vos équipes.

Vous avez un sens inné du leadership et vous savez sublimer les compétences de vos collègues.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.

Informations supplémentaires

CDD saisonnier

Prise de poste : dès que possible

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PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Préqualification  téléphonique
2. Visite et entretien avec la Responsable RH et le Directeur de la Restauration 
3. Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !