Commis de Rang

Description de l'entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description du poste

Sous la responsabilité des superviseurs et du Chef de Rang, le Commis de Rang, en tant que Heartist®, contribue à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Il anticipe leurs besoins et répond à leurs attentes avec professionnalisme, attention et élégance, dans le respect des standards Fairmont et Accor.

MISSIONS

• Maîtriser les procédures et les standards du service de la restauration de luxe ;
• Assister le Chef de Rang dans l’accueil et le service des clients ;
• Assurer le service des mets et boissons selon les standards de qualité et d’excellence Fairmont ;
• Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’activité et des attentes de la clientèle ;
• Créer des interactions chaleureuses et personnalisées afin de contribuer à une expérience mémorable ;
• Véhiculer les valeurs Fairmont et l’esprit Heartist® à travers son attitude, sa présentation et son professionnalisme ;
• Participer à la mise en place, à l’entretien et au réapprovisionnement du point de vente;
• Assister les équipes du restaurant et du bar lorsque l’activité le nécessite ;
• Veiller à la propreté, à l’organisation et au respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
• Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail après le service.

Qualifications

• Excellente présentation et sens du service client ;
• Excellent relationnel, esprit d’équipe et sens de la communication ;
• Dynamisme, autonomie, rigueur et proactivité ;
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement exigeant et à forte activité ;
• Sens du détail et souci constant de la satisfaction client ;
• Respect des standards de présentation (grooming) et des valeurs de la marque ;
• Flexibilité horaire et disponibilité selon les besoins opérationnels.

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.