Adjoint de direction H/F/X

Description de l'entreprise

Connaissez-vous le Novotel Saint Avold, hôtel de 61 chambres ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.

Novotel vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.

Description du poste

LE POSTE

CDI 39h/semaine, prise de poste au 1er juillet.

VOTRE MISSION

L’adjoint(e) de direction assiste la directrice de l'hôtel dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation. Il/elle participe à l'organisation de l'hôtel et manage son équipe dans le respect de la politique Ressources Humaines de la Marque, tout en veillant au respect de la promesse client et des réglementations en vigueur. Il/elle est présent sur le terrain, proche des équipes et des clients et est garant, avec la Directrice, de la qualité de l'ensemble des prestations fournies. L’adjoint de direction remplace la Directrice de l'hôtel en son absence.

VOS PRINCIPALES RESPONSABILITES 

• Supervision opérationnelle de l’ensemble des activités de l’établissement
• Gestion managériale des plannings de présence et suivi des équipes, de leur motivation et de leur cohésion, dans le respect du droit du travail
• Elaboration et mise en œuvre du plan d’action commercial avec la directrice de l’hôtel
• Création d’une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour en étant constamment à leur écoute, en répondant à leurs attentes afin de les fidéliser
• Elaboration des budgets et suivi de l’activité en chiffre d’affaires et en résultats
• Collaboration entre les différents services de hôtel et les services transverses Grape Hospitality et Accor.
• Suivi des process d’hygiène, de sécurité des biens et des personnes

Qualifications

Au-delà d’une expérience réussie et reconnue,  en tant que leader opérationnel (en hébergement et/ou restauration), vous justifiez d’aptitudes solides telles que :

• Une personnalité proactive, agile, engagée, autonome, dynamique, curieuse et ayant l’esprit de conquête
• Le goût du travail d’équipe et la gestion de projet
• Le souci du détail et de l’expérience clients
• Le sens de l’organisation
• Un excellent sens du relationnel
• Interaction with English speaking clients
• Votre passion de l’hospitalité et votre disponibilité seront les clés de la réussite de cette mission.

Informations supplémentaires

Hôtel franchisé du groupe Grape Hospitality 

NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS

• L’engagement d’un week-end de repos par mois.

• Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.

Et bien plus encore ...