Chef de rang (H-F-X)
About this role
Description de l'entreprise
Le Sofitel Golfe d'Ajaccio*****, lance sa campagne de recrutement pour la saison 2026 ! Rejoignez une équipe prestigieuse dans un cadre idyllique, entre mer et montagne, au cœur des paysages enchanteurs de la Corse. Dans notre établissement 5 étoiles, nous appliquons des standards précis du Code du Luxe pour offrir à nos clients une expérience exceptionnelle. Si vous êtes passionné par l'excellence du service et incarnez l'âme "HEARTIST", nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre équipe.
Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que Chef rang, vos missions sont les suivantes :
- Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont il est responsable.
- Sous l’autorité du maître d’hôtel, le chef de rang fait le service à table et débarrasse.
- Mise en place des tables avec élégance et attention
- Effectue le service en connaissant parfaitement bien la carte et les plats pour répondre aux questions des clients
- Connaissance, maîtriser des techniques de présentation et de découpage
- À la fin du repas, s’assurer de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement
PROFIL RECHERCHÉ
Qualités requises :
- Sens aigu du service dans l’univers de l’hôtellerie haut de gamme
- Allure, distinction, maîtrise parfaite des codes de la relation avec une clientèle exigeante
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Savoir manager une équipe
- Autonome
- ĂŠtre force de proposition
Niveaux de formation et DiplĂ´me :
- Bac+2 : BTS hĂ´tellerie-restauration
- Bac : Bac professionnel restauration ou bac technologique hĂ´tellerie
- CAP/BEP : CAP restauration, BEP hĂ´tellerie-restauration
- Expérience et fréquentation de plusieurs établissements haut de gamme
Connaissance Linguistique :
- La pratique d’une autre langue étrangère est un plus
Qualifications
Informations supplémentaires
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Chef de rang (H-F-X) position at accorhotel?
Where is the Chef de rang (H-F-X) position at accorhotel located?
Is the Chef de rang (H-F-X) role at accorhotel full-time or part-time?
How do I apply for the Chef de rang (H-F-X) position at accorhotel?
When was the Chef de rang (H-F-X) job at accorhotel posted?
You'll be redirected to accorhotel's official application page on SmartRecruiters.