Patisserie / Demi Chef de Partie

Company Description

Join the Vibrant Team at SO/ Vienna - Where Passion Meets Lifestyle.

Bist du bereit, deine Karriere in einem luxuriösen und dynamischen Umfeld zu starten? Dann such nicht weiter! SO/ Vienna, das stylische Hotel im Herzen der österreichischen Hauptstadt, sucht talentierte Mitarbeiter:innen, die Teil eines dynamischen Teams werden möchten. Wir sind nicht nur ein Hotel, sondern ein kreativer Ort, an dem Stil, Design und Innovation zusammenkommen, um außergewöhnliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.

Job Description

• Arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau
• Verantwortung für den eigenen Posten in der Pâtisserie übernehmen
• Herstellung und Anrichten von Desserts, Torten und süßen Gebäcken
• Kreativer Umgang mit hochwertigen und frischen Zutaten
• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards

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• Work at a high culinary level
• Take responsibility for your own station in the pâtisserie
• Prepare and plate desserts, cakes, and pastries
• Work creatively with high-quality, fresh ingredients
• Ensure compliance with HACCP regulations and hygiene standards

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie
• Berufserfahrung in der Pâtisserie, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Kreativität und Leidenschaft für süße Kreationen
• „Hands-on“-Mentalität und Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

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• Completed training as a pastry chef or cook with a focus on pâtisserie
• Professional experience in pâtisserie, ideally in upscale hospitality or gastronomy
• Creativity and passion for sweet creations
• Hands-on mentality and attention to detail
• Team spirit, flexibility, and resilience

Additional Information

Im SO/ Vienna zelebrieren wir Individualität, fördern Kreativität und streben in allem, was wir tun, nach Exzellenz. Begleite uns auf dieser aufregenden Reise und werde Teil einer Luxus-Lifestyle-Brand, die Grenzen verschiebt und die Kunst der Gastfreundschaft neu definiert.

Culture & Values

Unsere Werte sind der rote Faden dessen, was wir bei SO/ sind, sie sind das Herzstück von allem, was wir tun. Sie stehen für die integrative, verantwortungsvolle, spielerische und authentische Kultur, die wir schaffen wollen.

Des weiteren erwarten dich folgende Goodies:

• Bezahlung über dem Kollektivvertrag
• Uniform und Reinigung werden vom Hotel gestellt
• Täglich frische und kostenlose Verpflegung in unserer Cafeteria
• Kostenlose MyClubs-Mitgliedschaft
• Bonusbeteiligung sowie Umsatzbonus Service Charge
• Training und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Bezahlte Arbeitszeit, um dich ehrenamtlich bei unserem Charity Partner zu engagieren
• Rabatte für alle Ennismore und Accor Hotels

SOUNDS GOOD?

Dann bewirb dich jetzt online.

Diese Position wird abhängig Ihrer Qualifikation und Ausbildung in der Lohngruppe 3 des KV für Arbeiter:innen im Hotel und Gastgewerbe eingestuft. Wir bieten eine weitaus höhere Bezahlung, als den im KV festgelegten Betrag von € 2.263,- brutto.

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SOUNDS GOOD?
Then apply online now!

This position is classified under pay group 3 of the collective agreement for workers in the hotel and hospitality industry, depending on your qualifications and experience. We offer a significantly higher salary than the collective agreement minimum of € 2.263 gross per month.