About this role

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

Rejoignez l'équipe cuisine de Notre Brasserie Maison "La Balancelle"

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le (ou la) second(e) de cuisine assiste le chef de cuisine et veille au bon fonctionnement du service. 

Vos missions :

  • PrĂ©parer et cuire les plats selon les recettes et les normes Ă©tablies par le chef de cuisine
  • Respecter les normes d’hygiène et sĂ©curitĂ© alimentaire
  • Superviser la production de tous les aliments
  • Faire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettes
  • ContrĂ´ler la qualitĂ© des aliments
  • Participer au service
  • Maintenir une relation de confiance avec les clients
  • Communiquer efficacement avec tous les autres membres de l'Ă©quipe et aider/soutenir tous les collègues si nĂ©cessaire.
  • Maintenir la propretĂ© et l'organisation de la cuisine en veillant Ă  ce que l'Ă©quipement soit en bon Ă©tat de fonctionnement.

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à travailler en équipe
Expérience de 4 ans minimum en cuisine 

Informations supplémentaires

Le Novotel Valenciennes aérodrome, un hôtel de 80 chambres avec un restaurant ouvert à tous, des espaces séminaires, une terrasse, jardin & piscine extérieure

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Frequently Asked Questions

Is the salary disclosed for the FR - Second de cuisine (H/F/X) position at accorhotel?
The salary for this FR - Second de cuisine (H/F/X) role at accorhotel is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the FR - Second de cuisine (H/F/X) position at accorhotel located?
This FR - Second de cuisine (H/F/X) role at accorhotel is based in Hauts-de-France, Rouvignies, Rouvignies, Hauts-de-France, France, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the FR - Second de cuisine (H/F/X) role at accorhotel full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a FR - Second de cuisine (H/F/X) role at accorhotel.
How do I apply for the FR - Second de cuisine (H/F/X) position at accorhotel?
Click the "Apply Now" button on this page. You will be redirected to accorhotel's official application portal hosted on smartrecruiters where you can submit your application directly.
When was the FR - Second de cuisine (H/F/X) job at accorhotel posted?
This FR - Second de cuisine (H/F/X) position at accorhotel was posted on May 21, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
FR - Second de cuisine (H/F/X)
accorhotel
Apply for this role ↗

You'll be redirected to accorhotel's official application page on SmartRecruiters.