About this role

Description de l'entreprise

Le Mercure Marseille Centre Bompard La Corniche est un hôtel 4 étoiles au cœur de Marseille avec 55 chambres, une salle de séminaire, un restaurant “Mesoya”, une piscine et un bar.

Description du poste

Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vos principales missions seront les suivantes :

Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques

Assurer la qualité et la présentation des plats servis

Effectuer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises

Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

Qualifications

Expérience sur un poste similaire

Etre autonome, Organisé, dynamique et rigoureux

Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine

Informations supplémentaires

39h/semaine, horaires tournants (matin, soir ou coupure), période de travail de 8 heures

2 jours de repos consécutifs

1 weekend par mois garanti

Rémunération: 2079.53€ brut mensuel + indemnités compensatrices de nourriture environ 90€ brut (variable selon le nombre de jours travaillés)

Poste à pourvoir en CDI ou CDD dès que possible

Frequently Asked Questions

Is the salary disclosed for the FR - Cuisinier (H/F/X) position at accorhotel?
The salary for this FR - Cuisinier (H/F/X) role at accorhotel is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the FR - Cuisinier (H/F/X) position at accorhotel located?
This FR - Cuisinier (H/F/X) role at accorhotel is based in Marseille, Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Provence-Alpes-Côte d'Azur, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the FR - Cuisinier (H/F/X) role at accorhotel full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a FR - Cuisinier (H/F/X) role at accorhotel.
How do I apply for the FR - Cuisinier (H/F/X) position at accorhotel?
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When was the FR - Cuisinier (H/F/X) job at accorhotel posted?
This FR - Cuisinier (H/F/X) position at accorhotel was posted on May 18, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
FR - Cuisinier (H/F/X)
accorhotel
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