Pâtissier·ère (H/F/D)

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

• Fournir un service professionnel et prévenant aux clients tout en collaborant efficacement avec les collègues et en respectant les normes de l'hôtel.
• Assurer la qualité et la conformité des plats en suivant les recettes, en surveillant la préparation et la présentation des mets, tout en réduisant le gaspillage alimentaire.
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe, en informant les membres sur les objectifs et en respectant les normes de sécurité, d'hygiène et de propreté.
• Gérer la préparation des pâtisseries et des desserts, y compris leur mise en place, leur distribution et leur présentation lors des banquets et buffets.
• Participer à l’amélioration continue des processus et à l’élaboration de nouveaux produits tout en respectant les normes et politiques de cuisine et de sécurité alimentaire

Qualifications

• Posséder au moins 1 an d’expérience en pâtisserie et un diplôme ou certificat en pâtisserie obligatoire.
• Compétences en informatique, notamment avec les applications Microsoft Windows est un atout.
• Excellentes compétences interpersonnelles et en résolution de problèmes.
• Être autonome, responsable et fiable, capable de travailler sous pression.
• Savoir travailler en équipe, tout en restant concentré sur les besoins des clients et en restant calme et courtois.
• Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et équilibré.

Informations supplémentaires

Votre équipe et votre environnement de travail :
En quelques mots, présentez l’équipe, l’établissement ou l’environnement de travail qui reflète la culture de l’équipe
Note : Vous pouvez inclure ici les spécificités locales ou les critères légaux, tels que le permis de travail.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.