Apprenti·e mixologue (H/F/D) - Saisonnier

Description de l'entreprise

Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.

*** Doit être disponible durant la saison estivale du 1e juin au 31 octobre 2026.

Ce que l'établissement vous offre :

• Salaire :
  • Embauche : 23.88$/H.
  • Après 1 an : 26.54$/H
  • Horaire de travail: Variable
  • Jours de congés: Variables
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Plan d’assurances concurrentiel. *
• Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Stationnement à l’hôtel à peu de frais.
• Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

Description du poste

• Offrir en permanence un service professionnel et chaleureux, anticipant les besoins des clients pour dépasser leurs attentes.
• Participer activement à la mise en place, au service et au suivi post-service, tout en étant responsable de tâches spécifiques assignées.
• Maîtriser l'offre de l'hôtel, des cocktails, des menus, et être capable de conseiller les clients sur les choix à faire, tout en garantissant une expérience unique.
• Gérer la prise et la préparation des commandes, la facturation et la gestion du fond de caisse, en respectant les normes établies.
• Maintenir l'ordre, la propreté et la sécurité de l'environnement de travail, en respectant les politiques d’hygiène, de sécurité et les standards du service.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires et expérience significative dans le service en restauration requise, avec une expérience en bar comme atout.
• Test de qualification pré-emploi réussi pour le poste d'apprenti mixologue et connaissances en alcools, mixologie et spiritueux.
• Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone avec des compétences avec de fortes compétences interpersonnelles pour un service client de qualité.
• Bonne connaissance de la ville de Québec, de ses environs et des sites touristiques, avec une forte capacité à travailler sous pression.
• Rigueur, organisation, créativité, sens de la responsabilité et capacité à travailler efficacement en équipe, en restant calme et courtois avec les clients.

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/