Serveur / Chef de rang (H/F/X)

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle.

Le Mercure Le Mans Batignolles est composé de 75 chambres, 1 salle de séminaire, un restaurant d'une capacité de 100 couverts. Notre Chef "Maitre restaurateur" et son équipe proposent une cuisine bistronomique.

Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collaborateurs.

Description du poste

Serveur / Chef de rang (H/F)  30h/semaine 
Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres sauront satisfaire nos clients

Votre rôle :
Assurer le service du "soir" avec le reste de l'équipe.

Apporter conseil et expertise sur les menus. 
Partager votre parfaite connaissance sur les boissons, les mets et les méthodes de préparation.

Respecter les politiques d'hygiène et de sécurité relatives à la Restauration .
Participer aux inventaires et commandes
Clôturer la caisse
Effectuer la mise en place de la salle de séminaire

Nous recherchons une personne qui a le sens du contact, force de ventes et de proposition, aime être en contact avec les clients. 

Horaires "en continu", restaurant fermé tous les midis et dimanche. 

Ce que l'établissement vous offre :

Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches, une Mutuelle, d'un PEE, CE. Plan de formations délivrées dans nos Académies conçues pour vous perfectionner.

Pour vous détendre, un créneau horaire dédié pour profiter de l'espace FITNESS.

A vos candidatures !!!

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :
Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à travailler en équipe

Informations supplémentaires

HÔTEL FRANCHISE - Situé dans un agréable cadre de verdure, notre hôtel, agrandi et partiellement rénové en 2023, offre un environnement de travail moderne et chaleureux. L’établissement dispose notamment d’une terrasse conviviale ainsi que d’un parking facilitant l’accès pour les collaborateurs et les clients. Vous intégrerez une équipe dynamique et engagée d’environ 25 personnes, où l’entraide, la proximité et la bonne humeur font partie du quotidien. Cet environnement à taille humaine favorise l’autonomie, le développement des compétences et l’esprit d’équipe.

Notre ambition est d’attirer, de recruter et de promouvoir la diversité des talents. Nous veillons à offrir à chacun les mêmes opportunités, dans le respect des spécificités locales et des exigences légales.