Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto
relaischateaux· Kitchen
About this role
Descrição da empresa
REAL by Casa da Calçada é o exclusivo restaurante do CASA DA CALÇADA Relais & Châteaux, localizado no coração do Porto, oferece uma gastronomia contemporânea portuguesa de excelência, utilizando ingredientes sazonais locais numa ementa sofisticada e inovadora. Procuramos profissionais talentosos e apaixonados por hospitalidade de luxo para integrar a nossa equipa dedicada à perfeição culinária.
Descrição do emprego
DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO:
- Preparar ingredientes frescos para confeção, de acordo com o menu e as receitas definidas.
- Confecionar os pratos do menu com elevados padrões de qualidade e uma gestão eficiente do tempo.
- Provar a comida, garantindo a correta confeção, sabor e temperatura antes do serviço.
- Assegurar uma comunicação constante e eficaz com a equipa de Sala, de forma a garantir um serviço fluido e célere.
- Operar os equipamentos de cozinha de forma segura, responsável e conforme as normas em vigor.
- Garantir a limpeza e a correta higienização das superfícies, utensílios e contentores, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Qualificações
- Formação na área
- Experiência na função
- Flexibilidade de horários
- Conhecimentos de HACCP
- Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação
- Dinamismo e proatividade
- Elevado sentido de responsabilidade e honestidade
- Paixão pela hospitalidade
- Conhecimentos de línguas estrangeiras
- Forte orientação para o cliente
Informação adicional
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto position at relaischateaux?
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Where is the Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto position at relaischateaux located?
This Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto role at relaischateaux is based in Porto, Porto, Porto, Portugal, pt. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto role in the Kitchen department at relaischateaux.
Which team or department does the Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto at relaischateaux belong to?
This Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto position is part of the Kitchen department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto position at relaischateaux?
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When was the Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto job at relaischateaux posted?
This Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto position at relaischateaux was posted on Jun 10, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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