Apprenti.e Pâtisserie

relaischateaux· Kitchen
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📍 IDF📍 Paris📍 Paris, IDF, France📍 frFull time

About this role

Description de l'entreprise

Bienvenue au Tosca!

Un restaurant italien contemporain, chic et gastronomique au cœur du faubourg Saint-Honoré.

Voilà en quelques mots l’esprit du restaurant Tosca, celui d’un lieu agréable, chaleureux remarquablement situé pour pouvoir déguster une gastronomie italienne raffinée alliant tradition et modernité totalement composée de produits créés et cuisinés par le chef Paolo Ambrogio.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

Nous vous proposons de travailler au sein de notre restaurant gastronomique italien pour offrir à nos clients un moment hors du temps.

Passionné par la cuisine, vous souhaitez faire découvrir aux clients une expérience culinaire inédite et les transporter dans le monde du faste royal au travers de votre apprentissage.

En tant qu’apprenti(e) Pâtissier.e/ stagiaire, vos missions seront de :
* Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef Paolo Ambrogio, en collaboration avec notre Pâtissier.e
* Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
* Participer à l’entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes.
* Être attentif(ve) aux communications du chef et du chef de partie.

Poste disponible pour septembre 2026

Durée : 10 mois à 1 an 

Mention complémentaire en pâtisserie exigée.

Qualifications

Vous justifiez d'une première expérience significative en pâtisserie ou cuisine.

Une grande autonomie sera demandée sur ce poste. 

Informations supplémentaires

BENEFICES : 

  • 2 jours consécutifs de repos (dimanche-lundi)
  • Uniforme et Blanchisserie pris en charge
  • Mutuelle et Transport 50%
  • Repas sur place

Frequently Asked Questions

Is the salary disclosed for the Apprenti.e Pâtisserie position at relaischateaux?
The salary for this Apprenti.e Pâtisserie role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Apprenti.e Pâtisserie position at relaischateaux located?
This Apprenti.e Pâtisserie role at relaischateaux is based in IDF, Paris, Paris, IDF, France, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Apprenti.e Pâtisserie role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Apprenti.e Pâtisserie role in the Kitchen department at relaischateaux.
Which team or department does the Apprenti.e Pâtisserie at relaischateaux belong to?
This Apprenti.e Pâtisserie position is part of the Kitchen department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Apprenti.e Pâtisserie position at relaischateaux?
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When was the Apprenti.e Pâtisserie job at relaischateaux posted?
This Apprenti.e Pâtisserie position at relaischateaux was posted on Jun 9, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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