Employé polyvalent - Service F&B et Réception (H/F) - Hôtel des Berges & Spa

Description de l'entreprise

(Renseignez le descriptif de votre Maison : L’auberge de campagne ouverte il y a plus de 150 ans par la famille Haeberlin, au bord de la rivière l’Ill, s’est hissée au rang de grande table du pays. À la tête de L'Auberge de l’Ill - Hôtel des Berges & Spa, Marc Haeberlin représente la quatrième génération de cuisiniers de cette institution iconique de la gastronomie alsacienne. Sa cuisine sublime les produits locaux dans des compositions où les spécialités régionales classiques rejoignent des créations plus modernes, accompagnées d’une carte des vins exceptionnelle. Elle est servie dans l'une des salles au décor poétique ou dans un jardin encadré de saules pleureurs. Vous pouvez prolonger l’expérience en séjournant dans l’une des chambres ou suites de L’Hôtel des Berges & Spa, réparties entre la demeure principale et l’élégante structure en bois dessinée par le duo d’architectes Patrick Jouin et Sanjit Manku. Celle-ci accueille plusieurs suites lumineuses qui surplombent le magnifique Spa des Saules et la piscine extérieure.

Description du poste

L'Hôtel des Berges et le Spa des Saules recherchent un réceptionniste qualifié et passionné pour compléter son équipe dans un environnement chaleureux et un cadre familial au sein de la grande famille Haeberlin.

Type de contrat : CDI à pourvoir de suite.
Temps plein 39h/semaine du mercredi au dimanche.

Principales missions :

1) Réception

- Prise de réservation (Hôtel & Restaurant & Spa)

- Gestion du suivi des dossiers de réservations en attente

- Check-in & accueil en chambre

- Check-out et encaissement

- Comptabilité journalière & clôture

2) Pratique de la polyvalence

- Réception en soirée

- Participation au service du bar

- Participation au service du restaurant de l'hôtel

- Participation au service du petit-déjeuner

- Participation à la mise en place des différentes ventes additionnelles

Profil recherché :
- Excellente présentation & aisance relationnelle

- Maîtrise des langues (anglais obligatoire & allemand fortement souhaité)

- Excellente capacité pour le travail en équipe et en autonomie; sens des responsabilités

- Expérience souhaitée sur logiciel PMS

- Capacité d’avoir un regard critique pour proposer des pistes d’améliorations

- Expérience en hôtellerie et/ou restauration

Qualifications

• Profil recherché :
  - Excellente présentation & aisance relationnelle

  - Maîtrise des langues (anglais obligatoire & allemand fortement souhaité)

  - Excellente capacité pour le travail en équipe et en autonomie; sens des responsabilités

  - Expérience souhaitée sur logiciel PMS

  - Capacité d’avoir un regard critique pour proposer des pistes d’améliorations

  - Expérience en hôtellerie et/ou restauration

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