Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau !
relaischateaux· Food & Beverages
About this role
Description de l'entreprise
Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870
L'Auberge des Glazicks c'est :
- Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault & Millau, Grandes Tables du Monde,
- Un Hôtel 4* de 8 chambres membre de la chaîne Relais & Châteaux
- Un espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, jacuzzi privatif, salle de soins.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
EN TANT QUE CHEF DE RANG, vous rejoignez une nouvelle équipe avec pour ambition de faire perdurer l'histoire de l'Auberge dans cette pointe du Finistère
- Assister le Maître d'hôtel dans ses tâches quotidiennes
- Ecrire l'expérience client au sein de l'Auberge des Glazicks
- Mettre en avant les produits, les producteurs, l'ancrage local du Chef Olivier BELLIN
- Faire la liaison entre la cuisine et la salle
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client (Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde)
- 25 couverts maximum par service
- Fermeture les lundis, mardis, et le mercredi midi
Qualifications
- Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- La maitrise de l’anglais est un plus.
Informations supplémentaires
BENEFICES :
- Période repos hebdomadaire : 3 Jours de repos
- Condition : Nourri durant les jours de travail, possibilité de logement gratuit
- En CDI ou CDD en fonction de vos projets
- Salaire : motivant en fonction du profil
- Programme de formation
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau ! position at relaischateaux?
The salary for this Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau ! role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau ! position at relaischateaux located?
This Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau ! role at relaischateaux is based in Bretagne, Plomodiern, Plomodiern, Bretagne, France, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau ! role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau ! role in the Food & Beverages department at relaischateaux.
Which team or department does the Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau ! at relaischateaux belong to?
This Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau ! position is part of the Food & Beverages department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau ! position at relaischateaux?
Click the "Apply Now" button on this page. You will be redirected to relaischateaux's official application portal hosted on smartrecruiters where you can submit your application directly.
When was the Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau ! job at relaischateaux posted?
This Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau ! position at relaischateaux was posted on Jun 4, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks | Etoilé Michelin - Nouveau !
relaischateaux
You'll be redirected to relaischateaux's official application page on SmartRecruiters.