Responsable d'hébergement opérationnel - Le petit hôtel Les Rimains

relaischateaux· Reception Staff
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📍 Bretagne📍 Cancale📍 Cancale, Bretagne, France📍 frFull time

About this role

Description de l'entreprise

Les Maisons de Bricourt – Cancale – Bretagne

Au cœur de Cancale et surplombant la mer, le site des Rimains propose des hébergements haut de gamme, confidentiels et chaleureux. Ouvert 7j/7 de mars à novembre, Il se compose du petit hôtel Les Rimains (4 chambres) & de 5 Gîtes Marins.

Nous recherchons un responsable hébergement - manager de proximité, pleinement engagé sur le terrain aux côtés de l’équipe d’étage et de réception, avec une vraie appétence pour l’opérationnel.

Rejoindre Les Maisons de Bricourt :

  • C’est intégrer un équipage passionné
  • C’est se former et apprendre auprès de professionnels hautement qualifiés
  • C’est promouvoir l’art de vivre de la Famille Roellinger
  • C’est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d’accueil et d’hospitalité
  • C’est profiter d’un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche.
  • C’est profiter de repas du personnel fait et préparé avec amour.

Description du poste

Sous la responsabilité du directeur d’hébergement, vous serez garant de la bonne gestion de l’établissement tant organisationnelle qu’opérationnelle.

Manager de proximité, vous êtes avant tout présent(e) sur le terrain, aux côtés de vos équipes, et intervenez directement dans l’activité quotidienne.

Vous assurez l’encadrement d’une équipe composée de deux réceptionnistes polyvalentes (petit hôtel Les Rimains) et d’une gouvernante (gîtes marins).

Vous combinez pilotage d’équipe et implication opérationnelle, en participant activement aux missions d’accueil, de service et de coordination.

Vous assurez un accueil chaleureux et attentif auprès des clients, tout en vous assurant de respecter les standards de qualité des Maisons de Bricourt.

PROFIL RECHERCHE

  • Vous disposez d’une expérience significative en hôtellerie.
  • Vous avez une première expérience en management d’équipe.
  • Votre présentation est soignée et votre relationnel est de qualité.
  • Vous adoptez une attitude souriante, professionnelle et attentive.
  • Vous êtes polyvalent
  • Vous êtes véhiculé(e).

Qualifications

COMPETENCES PROFESSIONNELLES RECHERCHEES :

- Gestion administrative et opérationnelle :

  • Participation active aux différents services (étage, petit-déjeuner, réception, facturation, vérification des dossiers, conciergerie)
  • Connaissance et respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité
  • Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière – (PMS PROTEL/PLANET – formation possible)
  • Mise en place de protocole (étage, accueil enfant, accueil des animaux de compagnie etc …)

et suivi de projet.

 

- Management d’équipe

  • Encadrement des équipes (transmission de consignes et suivi des objectifs, délivrer des brief et debrief constructifs et motivants)
  • Veiller au respect des procédures des Maisons de Bricourt
  • Organisation et optimisation des plannings en fonction des incidences et du taux de remplissage
  • Communication fonctionnelle et prévention des conflits

- Satisfaction client :

  • Accueil et accompagnement personnalisé des clients
  • Suivi des cardex
  • Traitement des réclamations et gestion des situations délicates avec tact et réactivité.
  • Suivi et amélioration continue de la satisfaction client.

 

QUALITES PERSONNELLES

  • Leadership bienveillant et motivation du personnel.
  • Esprit d’équipe et diplomatie.
  • Excellente communication interpersonnelle et sens du service.
  • Grande rigueur et sens de l’organisation.
  • Adaptabilité.
  • Disponibilité
  • Maîtrise de l’anglais professionnel

Informations supplémentaires

  • CDD remplacement de congé maternité jusque 15 novembre 2026.
  • Deux jours de congés consécutifs toute l’année (mardi/mercredi ou mercredi/jeudi)
  • Contrat sur 35h avec 6h supplémentaires, soit 41h semaine
  • Journée en continu, alternance entre shift matin (7h30-16h) et soir (12h30-21H)
  • Niv IV ech I 16€/h 2426.72€ brut / mois (sur la base de 35h) - 2898.19€ Brut sur 41h
  • Mutuelle d’entreprise
  • Primes de participation
  • Indemnité repas
  • Tarif préférentiel Maisons de Bricourt

 

 

Poste non logé

A pouvoir dès que possible 

 

Frequently Asked Questions

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This Responsable d'hébergement opérationnel - Le petit hôtel Les Rimains role at relaischateaux is based in Bretagne, Cancale, Cancale, Bretagne, France, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Responsable d'hébergement opérationnel - Le petit hôtel Les Rimains role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Responsable d'hébergement opérationnel - Le petit hôtel Les Rimains role in the Reception Staff department at relaischateaux.
Which team or department does the Responsable d'hébergement opérationnel - Le petit hôtel Les Rimains at relaischateaux belong to?
This Responsable d'hébergement opérationnel - Le petit hôtel Les Rimains position is part of the Reception Staff department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
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This Responsable d'hébergement opérationnel - Le petit hôtel Les Rimains position at relaischateaux was posted on Jun 3, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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