Commis de salle – Le Marius Bar

relaischateaux· Food & Beverages
Apply Now ↗
📍 Auvergne-Rhône-Alpes📍 Talloires-Montmin📍 Talloires-Montmin, Auvergne-Rhône-Alpes, France📍 frFull time

About this role

Description de l'entreprise

L’Auberge du Père Bise est une maison Relais et Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d’Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l’Auberge incarne l’excellence de l’hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être. L’établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant Le 1903, le Marius Bar, un spa et une boutique.

Description du poste

Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.
 

Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et la satisfaction client ?
Rejoignez l’équipe du Marius Bar en CDD saisonnier, l’espace convivial et raffiné de l’Auberge du Père Bise, et développez vos compétences dans un cadre d’exception.
 

Missions principales
• Assurer la mise en place du bar et des offices selon les standards de la Maison
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, et le débarrassage des plateaux
• Approvisionner les consoles et le bar en matériel et produits nécessaires au bon déroulement du service
• Connaître les produits proposés à la carte pour soutenir efficacement l’équipe en salle
• Participer activement au service aux côtés du chef de rang
• Veiller à l’entretien du matériel et des espaces de travail selon les procédures en vigueur

Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est :
• Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique
• Rejoindre une équipe dynamique et bienveillante
• Apprendre et progresser dans un environnement exigeant mais formateur
• Être accompagné(e) dans votre évolution professionnelle
 

Envie de rejoindre l’aventure ?

Qualifications

• Diplômé·e d’une école hôtelière ou d’un cursus en service
• Avec une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme
• Sérieux·se, assidu·e, dynamique et motivé·e
• Avenant·e, curieux·se, et à l’écoute
• Maîtrise de la langue anglaise nécessaire ; une deuxième langue est un plus

Informations supplémentaires

Avantages : 

  • 2 jours de repos fixes et consécutifs

  • Repas sur place

  • Possibilité de logement

  • Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge

  • Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux

  • Prime de parrainage

  • Prime de Participation (à partir de 3 mois d'ancienneté)

  • Pourboires centralisés par carte bancaire, versés mensuellement sur le bulletin de salaire, ainsi que les pourboires espèces

  • Un cadre de vie et de travail attractif

Frequently Asked Questions

Is the salary disclosed for the Commis de salle – Le Marius Bar position at relaischateaux?
The salary for this Commis de salle – Le Marius Bar role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Commis de salle – Le Marius Bar position at relaischateaux located?
This Commis de salle – Le Marius Bar role at relaischateaux is based in Auvergne-Rhône-Alpes, Talloires-Montmin, Talloires-Montmin, Auvergne-Rhône-Alpes, France, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Commis de salle – Le Marius Bar role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Commis de salle – Le Marius Bar role in the Food & Beverages department at relaischateaux.
Which team or department does the Commis de salle – Le Marius Bar at relaischateaux belong to?
This Commis de salle – Le Marius Bar position is part of the Food & Beverages department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Commis de salle – Le Marius Bar position at relaischateaux?
Click the "Apply Now" button on this page. You will be redirected to relaischateaux's official application portal hosted on smartrecruiters where you can submit your application directly.
When was the Commis de salle – Le Marius Bar job at relaischateaux posted?
This Commis de salle – Le Marius Bar position at relaischateaux was posted on May 25, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
Commis de salle – Le Marius Bar
relaischateaux
Apply for this role ↗

You'll be redirected to relaischateaux's official application page on SmartRecruiters.