Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier

relaischateaux· Kitchen
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About this role

Description de l'entreprise

Poste à pourvoir de mai/juin jusqu'à novembre 2026.

Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026.

Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse.

« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701)

Description du poste

Fonctions principales :

  • Mise en place et préparation des desserts.
  • Responsabilité du service dans votre partie.
  • Nettoyage et entretien de l’équipement et du poste de travail.
  • Respect des procédures d’hygiène et de sécurité.
  • Créatif
  • Force de proposition pour la création des desserts

Qualifications

  • Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise.
  • D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)
  • Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie                                                                        ,
  • Créativité et sens du détail, avec une attention particulière à l’esthétique et aux finitions.
  • Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Organisation, précision et gestion du temps, notamment lors des services à forte affluence.

Informations supplémentaires

Avantages :

  • Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux
  • Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux.
  • Horaires flexibles
  • Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc.
  • Force de groupe et développement en interne
  • Mutuelle
  • Logement possible

Frequently Asked Questions

Is the salary disclosed for the Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier position at relaischateaux?
The salary for this Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier position at relaischateaux located?
This Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier role at relaischateaux is based in Provence-Alpes-Côte d'Azur, Saint-Paul-de-Vence, Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier role in the Kitchen department at relaischateaux.
Which team or department does the Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier at relaischateaux belong to?
This Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier position is part of the Kitchen department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
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When was the Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier job at relaischateaux posted?
This Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier position at relaischateaux was posted on May 23, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier
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