Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K

relaischateaux· Kitchen
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📍 Grand Est📍 Montenach📍 Montenach, Grand Est, France📍 frFull time

About this role

Description de l'entreprise

Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et Suites et deux restaurants. Le K est le restaurant gastronomique doté d'une étoile MICHELIN. Fort d'une progression constante, nous cherchons à renforcer l'équipe du  K.

Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre jeune équipe et apportez nous vos compétences en les mettant au service de notre clientèle.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

Pour compléter l'équipe du restaurant Le K, 1 étoile Michelin, nous recherchons un(e) commis pâtisser(ère) passionné(e), motivé(e). Vous avez soif d'apprendre et de progresser dans un établissement en constante évolution. Restaurant ouvert uniquement en soirée, fermé le dimanche toute la journée.

EN TANT QUE CHEF(FE) DE PARTIE PÂTISSERIE:

  • Conception, préparation et réalisation des pâtisseries, desserts, pré-desserts et des mignardises selon les techniques et les règles mis en place
  •  Participer à la création de la carte en collaboration avec le chef pâtissier 
  • S'occuper des approvisionnements de la partie pâtisserie et gérer les stocks, en coordination avec le chef pâtissier
  • Gestion des commis/stagiaires présents au poste
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Qualifications

  • Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous avez une expérience significative d'au moins 1 an dans un poste et un établissement similaire.
  • Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.

Informations supplémentaires

Nombreux avantages staff :

  • Salaires attractifs en fonction de l’expérience
  • Défraiement kilométrique
  • Horaires continus, pas de coupures, pointeuse
  • Prime de performance d'entreprise
  • Réductions staff sur tarifs bar-restaurant-spa
  • Accès spa et fitness
  • Tarifs spécifiques staff Team Relais dans tous les Relais & Châteaux de France avec 1 an d'ancienneté
  • Places VIP pour matchs FC Metz
  • Soirée de fin d'année
  • Arbre de Noël pour les enfants du personnel
  • Plannings sur application smartphone

Frequently Asked Questions

Is the salary disclosed for the Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K position at relaischateaux?
The salary for this Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K position at relaischateaux located?
This Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K role at relaischateaux is based in Grand Est, Montenach, Montenach, Grand Est, France, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K role in the Kitchen department at relaischateaux.
Which team or department does the Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K at relaischateaux belong to?
This Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K position is part of the Kitchen department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K position at relaischateaux?
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When was the Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K job at relaischateaux posted?
This Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K position at relaischateaux was posted on May 15, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K
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