Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K

relaischateaux· Kitchen
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📍 Grand Est📍 Montenach📍 Montenach, Grand Est, France📍 frFull time

About this role

Description de l'entreprise

Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et Suites, un restaurant gastronomique, Le K,  un restaurant bistronomique Le Komptoir, et un Spa travaillant en exclusivité avec la marque Gemology.  

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

Pour compléter l'équipe du restaurant du Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux, nous recherchons un(e) commis pâtisser(ère) passionné(e), motivé(e). Vous avez soif d'apprendre et de progresser dans un établissement en constante évolution. Restaurant ouvert uniquement en soirée, fermé le dimanche toute la journée.

Passionné(e) de pâtisserie, vous intégrez l'équipe de cuisine du restaurant Le K - Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux
Vous avez soif d'apprendre et de progresser dans votre domaine en offrant un service de qualité.
En qualité de commis pâtissier/ pâtissière, vous aurez notamment pour missions :
- Aide à la réalisation des desserts du restaurant
- Participer à la création de la carte en collaboration avec le chef pâtissier 
- Conception, préparation et réalisation des pâtisseries, desserts, pré-desserts et des mignardises selon les techniques et les règles mis en place
- S'occuper des approvisionnements de la partie pâtisserie et gérer les stocks, en coordination avec le chef pâtissier
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Qualifications

 

  • Rapidité d'exécution et motivation
  • Etre au service du client
  • Connaissance des techniques de base en pâtisserie
  • Connaissance en boulangerie et viennoiserie souhaitée
  • Expérience exigée 

Informations supplémentaires

Nombreux avantages staff :

  • Salaires attractifs en fonction de l’expérience
  • Défraiement kilométrique
  • Horaires continus, pas de coupures, pointeuse
  • Prime de performance d'entreprise
  • Réductions staff sur tarifs bar-restaurant-spa
  • Accès spa et fitness gratuit
  • Tarifs spécifiques staff Team Relais dans tous les Relais & Châteaux de France avec 1 an d'ancienneté
  • Places VIP pour matchs FC Metz
  • Soirée de fin d'année
  • Arbre de Noël pour les enfants du personnel
  • Plannings sur application smartphone

Frequently Asked Questions

Is the salary disclosed for the Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K position at relaischateaux?
The salary for this Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K position at relaischateaux located?
This Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K role at relaischateaux is based in Grand Est, Montenach, Montenach, Grand Est, France, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K role in the Kitchen department at relaischateaux.
Which team or department does the Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K at relaischateaux belong to?
This Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K position is part of the Kitchen department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K position at relaischateaux?
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When was the Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K job at relaischateaux posted?
This Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K position at relaischateaux was posted on May 15, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K
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