Pasteleiro (m/f) - Herdade da Malhadinha Nova

Descrição da empresa

Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação, encontra-se a Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, no concelho de Beja.

A Herdade da Malhadinha Nova encontra-se a recrutar para a posição de Pasteleiro (m/f) - Beja.

Descrição do emprego

O(a) Pasteleiro(a) terá como principal responsabilidade garantir a produção da pastelaria, respeitando o conceito gastronómico da Malhadinha, bem como as normas de higiene e segurança alimentar e a política de sustentabilidade, com vista a garantir um serviço de excelência e de superação das expetativas do Cliente.

Qualificações

• Formação técnico‑profissional em Cozinha ou Pastelaria;
• Experiência profissional, preferencialmente em haute cuisine;
• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Facilidade de comunicação, adaptação e bom relacionamento interpessoal;
• Criatividade, proatividade e dinamismo.

Informação adicional

Oferece-se

• Remuneração atrativa, de acordo com a experiência profissional comprovada;
• Alojamento em Staff House da empresa;
• Possibilidade de progressão na carreira profissional;
• Integração numa empresa estável e sólida no mercado;
• Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.