Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible
relaischateaux· Food & Beverages
About this role
Description de l'entreprise
Poste à pourvoir entre avril et mai jusqu'à novembre 2026.
Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026.
Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse.
« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701)
Description du poste
Fonctions principales :
- Mise en place et préparation des mets.
- Responsabilité du service dans votre partie.
- Nettoyage et entretien de l’équipement et du poste de travail.
- Respect des procédures d’hygiène et de sécurité.
- Assurer un service de qualité et maintenir la satisfaction client
- Communiquer de manière permanente avec les autres services
Qualifications
- Issu(e) d'une formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre bonne humeur et votre savoir-être
- Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience et votre sens d'organisation vous caractérise.
- D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)
- Maîtrise des techniques culinaires liées à son poste
- Capacité à gérer un poste en autonomie, de la mise en place jusqu’au service.
- Connaissance et application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous savez travailler en équipe et avoir le sens du partage
Informations supplémentaires
Avantages :
- Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux
- Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux.
- Horaires flexibles
- Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc.
- Force de groupe et développement en interne
- Mutuelle
- Logement possible
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible position at relaischateaux?
The salary for this Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible position at relaischateaux located?
This Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible role at relaischateaux is based in Provence-Alpes-Côte d'Azur, Saint-Paul-de-Vence, Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible role in the Food & Beverages department at relaischateaux.
Which team or department does the Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible at relaischateaux belong to?
This Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible position is part of the Food & Beverages department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible position at relaischateaux?
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When was the Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible job at relaischateaux posted?
This Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible position at relaischateaux was posted on Apr 10, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible
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