Sachbearbeiter Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d) Airline Catering München

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Durchführung der Qualitätssicherung an unseren Airline-Catering-Standorten in München / Schwaig
• Überprüfung und Dokumentation der Food Safety Standards, HACCP-Vorgaben und Hygieneanforderungen
• Durchführung von internen Qualitätsaudits, Food-Safety-Audits sowie Unterstützung bei Kundenaudits und Präsentationen
• Sicherstellung der Umsetzung von Kundenanforderungen, Behördenvorgaben und internen Qualitätsstandards
• Durchführung von Hygieneschulungen für operative Teams
• Kontrolle und Nachverfolgung von Reinigungsplänen sowie Hygiene- und Qualitätsmaßnahmen
• Bearbeitung von Reklamationen und Unterstützung im Beschwerdemanagement
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Operations, Küche, Logistik und weiteren Schnittstellen
• Planung und Umsetzung von Präventions-, Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen im Qualitätsmanagement

Qualifikationen

• Fundierte Erfahrung in der Sachbearbeitung, idealerweise mit Schwerpunkt Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement / Lebensmittelsicherheit / HACCP
• Erste Kenntnisse im Bereich Gastronomie / Hygienevorschriften / Qualitätsdokumentation / Audits von Vorteil
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Gute Englisch-, und Deutschkenntnisse von Vorteil 
• Hohes Verantwortungsbewusstsein, Genauigkeit und ein gutes Verständnis für sensible Prozesse im Lebensmittelproduktions- und Airline-Catering-Umfeld
• Eine gültige Zuverlässigkeitsüberprüfung gemäß § 7 LuftSiG ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich, kann auch durch unsere Luftsicherheitsabteilung beantragt werden
• PKW-Führerschein und eigener PKW von Vorteil, da der Arbeitsort in Schwaig / Oberding liegt und die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln je nach Wohnort nur eingeschränkt verfügbar sein kann

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit  
• Unbefristeter Vertrag 
• Job Ticket
• Job Rad
• Kooperation mit Urban Sports Club
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Online Shops
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit 

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

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