Küchenchef (m/w/d) Airline Catering München

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in der Küche
• Leitung unserer operativen Abteilung innerhalb der Produktion im Bereich Airline Catering
• Ansprechpartner gegenüber Auftraggeber, Kunden und Gästen
• Umfassende Mitarbeiterverantwortung, Mitarbeiterführung, Mitarbeitermotivation 
• Enge Zusammenarbeit mit dem Management Team
• Erarbeiten von Konzepten zur Produktivitätssteigerung und Kostenreduktion in Verbindung mit dem operativen Controlling
• Verantwortlichkeit für die Abteilungen Produktion, Einkauf und Qualitätsmanagement

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung sowie Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotel oder bei einer Fluggesellschaft als Küchenleiter, Küchenchef oder Produktionsleiter
• Höchstes Qualitäts- und Produktbewusstsein 
• Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke – Sie repräsentieren den hohen Standard der Marke DO & CO und vermitteln diesen an Ihr Team 
• Selbstbewusst, engagiert und stressresistent
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse 

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag 
• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht 
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften 
• Kostenlose kulinarische Verpflegung 
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse 
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich 
• Weihnachts- und Urlaubsgeld ab dem 2. Jahr Betriebszugehörigkeit  
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen 
• Kooperation mit Urban Sports Club  
• Jobrad Leasing 
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene 

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

#doco.küche