ANALISTA DE INOCUIDAD CSD

Descripción de la empresa

Somos una compañía comercializadora de bebidas y alimentos con 137 años de experiencia y operaciones en Centroamérica, el Caribe y Sudamérica. Contamos con el portafolio de productos más grande de la región y trabajamos junto a nuestros socios estratégicos Pepsico, Ambev y Beliv ofreciendo soluciones innovadoras a nuestros clientes.

En CBC sabemos construir vínculos sólidos y duraderos. Sabemos escuchar a los consumidores para entender sus necesidades y ofrecerles las mejores marcas en las distintas ocasiones de consumo.

Llevamos sabor y frescura al mundo con la ambición de convertirnos en una compañía multicategoría que siga expandiendo sus horizontes. Lo hacemos con el entusiasmo de ver sonreír a nuestro equipo, a los nuestros y a quienes disfrutan lo que hacemos.

Nuestra cultura y energía transformadora tienen a la pasión como el motor que nos impulsa a ser mejores y a conquistar nuevos desafíos. Trabajamos con el disfrute de hacer juntos lo imposible.

Descripción del empleo

Asegurar el cumplimiento de los lineamientos de inocuidad establecidos por corporativo y otras normas aplicables con el objetivo de garantizar la elaboración de productos inocuos, cumplimiento legal y objetivos del negocio.

•Garantizar El cumplimiento de la política de inocuidad y todas aquellas relacionadas con el fin de asegurar la continuidad del negocio.

•Ejecutar Documentación permitente al sistema de Gestión de Inocuidad con el objetivo de obtener certificado FSSC 22000 dentro del tiempo estipulado.

•Asegurar El cumplimiento de todos los programas prerrequisito bajo el cargo a través de auditorías e inspecciones en piso con el fin de cumplir con lo estipulado por la normas y legislaciones vigentes

•Participar En el equipo HACCP y mantener actualizado el estudio HACCP con la finalidad de anticipar la introducción de nuevos peligros al proceso

•Dar Seguimiento a plan HACCP y los PDCA que surjan de sus desviaciones Para garantizar la integridad del proceso y productos

Requisitos

•Graduada en Ingeniería de alimentos o química

•Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares. 

•Disponibilidad de horarios.

Información adicional

La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y  la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.