About this role

Unternehmensbeschreibung

Die Ankerbrot-Gruppe ist seit 135 Jahren Österreichs größter Bäckereifilialist. Herzlichkeit leitet unser tägliches Miteinander - wir begegnen einander auf Augenhöhe und agieren wertschätzend.

Zur Verstärkung unseres ambitionierten Teams in unserer Produktionsstätte in Lichtenwörth (NÖ) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt interessierte Bäcker:innen.

Stellenbeschreibung

Diese Aufgaben begeistern Dich

  • Wiegen und Mischen der Zutaten unter Einhaltung der Mengen- und Gewichtsvorgaben laut Rezepturen
  • Errechnung und Produktion der Teigmenge laut Produktionsplan
  • Überwachung und Dokumentation der Teigtemperatur, Teigkonsistenz
  • Formgebung von Teiglingen
  • Einhaltung der Vorgaben hinsichtlich Sicherheit, Hygiene und Qualität der zu produzierenden Waren

Worauf Du dich freuen kannst

  • Eine sichere Vollzeitbeschäftigung mit Tradition und Zukunft
  • Eine verantwortungsvolle Position inkl. umfassender Einschulung 
  • Eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und den modernsten Bäckereitechnologien
  • Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem gut eingespielten und erfahrenen Team
  • Mental Coaching
  • Mitarbeiter:innenrabatte in allen ANKER-Filialen
  • Mitarbeiter:innen Parkplätze

Gehalt: Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt laut Kollektivvertrag von mindestens 2.485,76 EUR (Vollzeit) zuzüglich gesetzlicher Zuschläge vorgesehen. Überzahlung ist je nach Position, Qualifikation und Erfahrung möglich.

Qualifikationen

Was Du mitbringen solltest

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in
  • Idealerweise Erfahrung in der Anlagenbetreuung sowie in der Überwachung produktbezogener und technischer Qualitätserfordernisse
  • Freude an der aktiven Herstellung von Brot- und Backwaren
  • Erfahrung in der Herstellung von Teigen wünschenswert
  • Selbstständige Arbeitsweise und Zuverlässigkeit
  • Teamplayer:in mit Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Zeitliche Flexibilität und Bereitschaft zu Schichtdienst

Zusätzliche Informationen

Haben wir Deinen Geschmack getroffen?

Dann freuen wir uns über eine aussagekräftige, vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Bewerbungsschreiben) online! Aktuelle Jobs - Ankerbrot

Frequently Asked Questions

Is the salary disclosed for the Bäcker:in position at ankerbrot?
The salary for this Bäcker:in role at ankerbrot is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Bäcker:in position at ankerbrot located?
This Bäcker:in role at ankerbrot is based in Lichtenwörth, Lichtenwörth, Niederösterreich, Austria, Niederösterreich, at. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Bäcker:in role at ankerbrot full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Bäcker:in role in the Produktion department at ankerbrot.
Which team or department does the Bäcker:in at ankerbrot belong to?
This Bäcker:in position is part of the Produktion department at ankerbrot. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Bäcker:in position at ankerbrot?
Click the "Apply Now" button on this page. You will be redirected to ankerbrot's official application portal hosted on smartrecruiters where you can submit your application directly.
When was the Bäcker:in job at ankerbrot posted?
This Bäcker:in position at ankerbrot was posted on Jun 9, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
Bäcker:in
ankerbrot
Apply for this role ↗

You'll be redirected to ankerbrot's official application page on SmartRecruiters.