Μάγειρας Α / Crete / Laguna

Πρωτοπορώντας εδώ και 45 χρόνια, ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία, την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα.

Με 24 ξενοδοχεία εκ των οποίων τα 15 ιδιόκτητα, τα 5 μισθωμένα και τα 3 υπό διαχείριση, 8,000 δωμάτια και πάνω από 5,000 εργαζόμενους σε 8 προορισμούς σε όλη την Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Αθήνα, τον Πειραιά, την Κέρκυρα, την Κρήτη, τα Καμένα Βούρλα, την Κω, τη Ρόδο, τη Χαλκιδική και την Σαντορίνη, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του.

Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής!

Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στα ξενοδοχεία του στην Κρήτη:

 Μάγειρας Α / CRETE/LAGUNA

Περιοχή: Κρήτη

Τύπος Απασχόλησης: Εποχιακή/Πλήρης

Ref: HO/ COOACr

Σκοπός

Ως Μάγειρας Α θα είστε υπεύθυνοι για την εκτέλεση και παραγωγή του μενού σύμφωνα με τα συνταγολόγια και τα λειτουργικά πρότυπα του Ομίλου.

Αρμοδιότητες

·        Συμμετέχει στην καθημερινή παραγωγή του μενού του τμήματός του (Κρύα κουζίνα / Ζεστή κουζίνα / Θεματικά εστιατόρια), σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα και το συνταγολόγιο του Ομίλου.

·        Συνεργάζεται με την ομάδα και τον άμεσα προϊστάμενο του ώστε να υπάρχει ομαλή ροή εργασίας και έγκαιρη αντιμετώπιση θεμάτων.

·        Ενημερώνει άμεσα τον προϊστάμενο του για οποιαδήποτε προβλήματα ή ελλείψεις υλικών στο πόστο του.

·        Κατευθύνει και συμβουλεύει τους υφιστάμενους του για ομαλή ροή της εργασίας τους.

·        Τηρεί τις απαιτούμενες διαδικασίες ISO και διασφαλίζει την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στη θέση του.

Απαραίτητα Προσόντα

·        Πτυχίο Μαγειρικής

·        Εμπειρία τουλάχιστον 2 έτη σε αντίστοιχο πόστο, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον

·        Γνώσεις διαχείρισης υλικών και μαγειρικών τάσεων

·        Γνώση και τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας

Δεξιότητες

·        Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα

·        Ενσυναίσθηση

·        Προσαρμοστικότητα

·        Συνεργασία & Ομαδικότητα

Τι προσφέρουμε

·        Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών

·        Μεταβλητό Bonus επίτευξης μηνιαίων στόχων.

·        Εργασία σε έναν οικογενειακό όμιλο με ανθρωποκεντρική προσέγγιση και σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία. 

·        Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση

·        Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο

·        Διαμονή με συγκατοίκηση

·        Πλήρης Διατροφή

Δημιούργησε την δική σου επαγγελματική ιστορία #createyourcareerstory και γίνε μέλος μιας ομάδας 5.000 μελών στον Όμιλο Mitsis!

Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Μπορείτε να προωθήσετε το βιογραφικό σας, στο career@mitsis.com ή να ακολουθήσετε το link "Αποστολή Βιογραφικού"

Μπορείς να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για τον όμιλο Mitsis ακολουθώντας τα παρακάτω link :

https://www.mitsis.com/en

https://apply.workable.com/mitsis-group/?lng=en#jobs