Coordinador de producción
About this role
Puesto: Coordinador de Producción
Ubicación: Arandas Jalisco
Quiénes somos?
Pernod Ricard es una compañía mundial de bebidas espirituosas y vinos premium. ¡Somos el equipo detrás de marcas líderes como ABSOLUT® Vodka, Jameson® Irish Whiskey, Malibu®, Kahlúa® Liqueur, Beefeater® Gin y Avión™ Tequila, ¡así como muchos más vinos superiores y champagnes exquisitos!
Trabajar en Pernod Ricard se trata de encender la convivencia en todo lo que hacemos. Derivado de la palabra francesa, convivialité…significa conexión humana, autenticidad, amistoso y jovial. La convivencia es energía el espíritu central sobre cómo vivimos y trabajamos en Pernod Ricard. Aquí, somos jugadores de equipo, creadores de sueños, pioneros, impulsores y cocteleras. ¡Nos apasiona vivir la vida al máximo, hacer un nuevo amigo todos los días y realizar nuestro potencial como personas y como empresa!
En Pernod Ricard, su seguridad y bienestar son nuestra principal prioridad.
Objetivo del puesto
Supervisar y coordinar las etapas de producción de tequila, Tequila 100% de agave y Licores dentro de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente del SGI.
Principales responsabilidades
- Supervisar los procesos de carga y cocción, descarga y molienda, fermentación, destilación, preparación y filtración de líquidos para envasado y líquidos para añejamiento.
- Administrar el personal involucrado en base al plan mensual y semanal de producción, programa de envasado programa de embarricado y carga de isotanques.
- Gestionar documental y seguimiento al cumplimiento del SGI áreas de destilación, preparación y añejamiento.
- Colaborar directa en procesos de auditoría interna y externa.
- Actualizar en sistema JDE líquidos a alto grado, líquidos de maquila, materia prima agave y otros azúcares, gastos relacionados a insumos.
- Generar informes y data proceso de destilación para reporteo a CRT, análisis estadístico, indicadores y KPI área de destilación y añejamiento.
- Ejecutar de protocolos de prueba área de destilación, preparación, filtración y añejamiento Tequila y Tequila 100% de agave.
- Generar de reporte de incidencias destilería.
- Gestionar de compra insumos indirectos áreas de destilación, preparación, filtración y añejamiento. Gestión de ODC y recepción en sistema a servicios de verificación CRT, CNIT.
- Gestionar de ODC y recepciones maquila tequila y tequila 100% de agave.
Perfil del puesto
Ingeniería Química, QFB, Industrial, Gestión Empresarial o afin
Analista de producción 1 año
Analista de graneles y maduración 1año
Coordinador de producción 1 año
Disponibilidad para rolar turnos
Job Posting End Date:
Target Hire Date:
2026-07-01Target End Date:
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Coordinador de producción position at pernodricard?
Where is the Coordinador de producción position at pernodricard located?
Is the Coordinador de producción role at pernodricard full-time or part-time?
Which team or department does the Coordinador de producción at pernodricard belong to?
How do I apply for the Coordinador de producción position at pernodricard?
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